Słodkie przekąski na święta

Czas pandemii nas nie oszczędza. Dlatego w grudniu postawiliśmy w domu na codzienne małe przyjemności. 

Życie ma się jedno i staramy się codziennie robić małe kolorowe rzeczy, które nas cieszą, które sprawiają, że jesteśmy razem, tu i teraz. Nie wielkie kroki, ale właśnie takie małe, codziennie sprawy nas jakoś najbardziej trzymają w formie.

Dzięki temu powstaje cała masa ciekawych świątecznych przekąsek!

Podzielę się z Wami pomysłami na trzy szybkie zimowe przekąski, które chętnie wykonujemy wraz z dziećmi. Są szybkie, kolorowe, a jakie pyszne!

Domowe żelki owocowe

Składniki*:

• silikonowa foremka
• 3 łyżeczki agar-agar
• sok owocowy, nie z koncentratu – 200 ml (np. jabłkowy lub malinowy, najlepiej bez dodatku cukru)
• sok z 1 cytryny
• 2-3 łyżki miodu (opcjonalnie)
• 1 lub 2 Bio Owocowe Różdżki Smaku

*składniki można dowolnie modyfikować wedle własnych pomysłów

Przygotowanie:

W małym garnuszku rozpuszczamy agar w 100 ml soku. Zagotowujemy, a następnie studzimy do temperatury ciała (lekko ciepłe).

W drugim garnuszku przygotowujemy “miksturę”. Mieszamy sok, sok z cytryny, dodajemy miód i wybrane Różdżki Smaku. Lekko podgrzewamy (dbamy o witaminy zawarte w sokach i miodzie, więc podgrzewamy naprawdę lekko!) i powoli łączymy lekko ciepły agar z lekko ciepłą miksturą. Rozlewamy gotowe żelki do foremek i czekamy aż stwardnieją. Możemy włożyć je do lodówki by przyspieszyć ten proces.

 

Pomysł na kolorowe owocowe jabłuszka

Składniki:

• jabłka
• wykrawaczka/ foremki do ciastka
• ulubione Bio Różdżki Smaku i Łyżki Smaku

Przygotowanie:

Jabłka kroimy na grubsze plasterki. Na środku plasterka jabłka wydrążamy za pomocą wykrawaczki lub foremki do ciastek różne wzory. Zanurzamy jabłko w wybranej Łyżce Smaku na talerzyku. I gotowe!

 

Czekoladowe przekąski

Składniki:

• gorzka czekolada
• Bio Suchy Prowiant - ulubione smaki!
• foremki do lodu

Przygotowanie:

Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej. Następnie delikatnie przelewamy ją do foremek na lody i wtapiamy delikatnie ulubione smaki Bio Suchego Prowiantu - np. na zdjęciu Suchy Prowiant Wiśnia. :) Na koniec wsadzamy do lodówki.

Kokosowe kule z kaszy jaglanej

Składniki:

• kasza jaglana
• mleczko kokosowe
• wiórki kokosowe
• BIO Ekspandy Amarantus
• Daktyle/Miód

Przygotowanie:

Gotujemy kaszę jaglaną na mleku kokosowym (ewentualnie z dodatkiem daktyli). Delikatnie studzimy i miksujemy niedbale masę, dodając miodu do smaku (dla dzieci powyżej 1 roku życia). Dodajemy wiórki kokosowe, amarantus, mieszamy i formujemy kulki. Gotowe kulki obtaczamy we wiórkach kokosowych lub ekspandowanym amarantusie.

Niestety jak widzicie - nie podałam i nie podam Wam proporcji, gdyż zawsze te kulki robię "na oko" z kaszy jaglanej, która została ze śniadania ;)