Odkryj ekologiczne produkty w ofercie HELPA. Nasz sklep ze zdrową żywnością oferuje szeroki wybór BIO produktów, oznaczonych logiem euroliścia. Znajdziesz u nas m.in. ekologiczne kaszki, soki czy owoce liofilizowane w różnych formach. Wybierając produkty ekologiczne, stawiasz na wysoką jakość i poszanowanie natury. Sprawdź, co dla Ciebie przygotowaliśmy!

Żywność ekologiczna - czyli jaka?

Żywność ekologiczna nie zawiera pozostałości środków chemicznych lub ich poziom jest zdecydowanie niższy niż w produktach konwencjonalnych. Produkty ekologiczne wytwarzane są metodami rolnictwa ekologicznego, a więc przy użyciu naturalnych zasobów i metod z zapewnieniem najlepszych warunków dla środowiska i zwierząt. Żywność przetworzoną można uznać za ekologiczną, jeżeli co najmniej 95 proc. masy jej składników pochodzenia rolniczego stanowią składniki ekologiczne. Oznaczenie takiej żywności odpowiednim certyfikatem świadczy o spełnieniu rygorystycznych norm dotyczących jakości i ekologiczności.

Jak powstaje żywność ekologiczna?

Żywność ekologiczna powstaje w procesie produkcji, który opiera się na naturalnych metodach uprawy i hodowli, eliminując stosowanie chemicznych środków ochrony roślin, syntetycznych nawozów oraz organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO). W rolnictwie ekologicznym dba się o żyzność gleby poprzez stosowanie naturalnych nawozów, takich jak kompost, oraz technik rotacji upraw, co pomaga utrzymać równowagę ekosystemu.

Każdy etap produkcji, od uprawy i hodowli, przez przetwarzanie, po transport i pakowanie, podlega ścisłej kontroli i certyfikacji zgodnie z przepisami krajowymi i unijnymi. W procesie przetwarzania żywności ekologicznej unika się sztucznych dodatków, konserwantów i barwników, stawiając na metody przyjazne środowisku. Dzięki tym rygorystycznym standardom żywność ekologiczna zachowuje swoje naturalne wartości odżywcze i smakowe, a jej produkcja ma minimalny wpływ na środowisko. Produkty ekologiczne muszą spełniać surowe normy, aby otrzymać certyfikat ekologiczny, który potwierdza ich jakość i zgodność z zasadami rolnictwa ekologicznego.

Jak oznacza się produkty ekologiczne?

Certyfikat żywności ekologicznej nazywany jest euroliściem. Jest to symbol w kształcie białego liścia utworzonego z gwiazdek na zielonym tle, będący znakiem rolnictwa ekologicznego w Unii Europejskiej, przyznawanym przez Komisję Europejską. Obecność tego znaku na produkcie gwarantuje, że spełnia on wszystkie wymogi unijne dotyczące rolnictwa ekologicznego, a producent (przetwórca lub importer) przestrzega zasad produkcji ekologicznej. Jest to jedyny oficjalny certyfikat dla produktów ekologicznych. W sytuacji, gdy kolorowy znak nie może być użyty, dopuszcza się jego czarno-białą wersję.

Produkcja żywności ekologicznej jest ściśle regulowana zarówno przez przepisy krajowe, jak i unijne. Prawo wymaga, aby każdy etap produkcji, od wstępnych prac, przez przechowywanie, przetwarzanie, transport, aż po sprzedaż lub dostarczenie do klienta końcowego, był poddany kontroli i certyfikacji. Produkty eko dostępne w sklepie muszą spełniać wszelkie wymogi prawne, być odpowiednio zapakowane w indywidualne opakowania, a logo powinno być umieszczone w widocznym miejscu, tak aby było czytelne dla konsumenta i nie mogło być usunięte.

Kupując żywność bio oznaczoną euroliściem, mamy pewność, że co najmniej 95% jej składników pochodzi z upraw ekologicznych i spełnia wymagania oficjalnego systemu kontroli. Obejmuje to takie aspekty, jak odpowiednia żyzność gleby, dobrostan zwierząt oraz ochrona środowiska w procesie produkcji. W rolnictwie ekologicznym zabronione jest stosowanie sztucznych polepszaczy, organizmów modyfikowanych genetycznie oraz produktów GMO. Ekologiczne produkty zdecydowanie różnią się od konwencjonalnej żywności dostępnej na rynku.

Czy BIO to to samo, co eko?

Termin „ekologiczny”, "organiczny" „bio”, „eko”, używane samodzielnie lub łącznie, mogą być tylko i wyłączanie stosowane w znakowaniu i reklamie produktu, który spełnia wszystkie wymogi określone na mocy rozporządzenia lub zgodnie z rozporządzeniem żywności ekologicznej. Konwencjonalnych produktów nie można podpinać pod żywność ekologiczną.

Dlaczego warto wybrać produkty ekologiczne?

Zalety żywności ekologicznej to przede wszystkim jej wpływ na zdrowie ludzi. Zadaniem rolnictwa ekologicznego jest produkcja pełnowartościowych produktów, których spożycie przekłada się na profilaktykę zdrowotną oraz poczucie dobrostanu.

Żywność ekologiczna nie zawiera pozostałości środków chemicznych lub ich poziom jest zdecydowanie niższy niż w produktach konwencjonalnych. Substancje szkodliwe nie pozostają w naszym organizmie i nie są kumulowane, co samo w sobie stanowi profilaktykę wielu chorób cywilizacyjnych. Dodatkowo żywność ekologiczna podlega ciągłej kontroli podczas całego procesu produkcyjnego i logistycznego, zanim znajdzie się w na sklepowej półce. Jedną z najważniejszych różnic pomiędzy żywnością ekologiczną a konwencjonalną jest brak glifosatu w tej pierwszej - składnika najpopularniejszego aktywnego herbicydu nieselektywnego na świecie. Spożywanie glifosatu wraz z żywnością może skutkować nietolerancjami pokarmowymi, alergiami, rozwojem celiakii, cukrzycy, upośledzeniem płodności i rozwojem nowotworów.

Smak żywności ekologicznej bardzo często określany jest jako bardziej wyrazisty i pełny. Jest to naturalny smak, którego często młodsze pokolenia niestety nie znają, gdyż półki uginają się pod produktami z upraw konwencjonalnych.

Celem rolnictwa ekologicznego na szczeblu produkcji rolnej, przetwórstwa, dystrybucji, jak również konsumpcji jest utrzymanie i wzmacnianie zdrowotności ekosystemów - poszanowanie środowiska naturalnego. Uprawa roślin metodami ekologicznymi nie wyjaławia gleby oraz nie wpływa na zmianę krajobrazu.

Żywność ekologiczna, przy wielu zaletach, posiada także wady. Najczęściej wymienianymi są wygląd oraz cena. Warzywa i owoce uprawiane z poszanowaniem środowiska naturalnego i bez "chemii" nie są idealnie proste, pękate czy idealnie wybarwione. To częsty problem dla ludzi, którzy przyzwyczajeni są do jakości produktów marketowych. Marchewka eko nie wygląda jak z obrazka - jest mniejsza, często ubrudzona ziemią i karłowata. Cena produktów ekologicznych jest natomiast bezpośrednio związana z wyższym kosztem produkcji. W tej cenie ukryty jest także koszt badań jakościowych, którym nie podlega żywność konwencjonalna.

Zdrowa żywność ekologiczna dla dzieci i dorosłych

W naszej ofercie znajdziesz szeroką gamę produktów ekologicznych. Są to m.in. kaszki, które w 100% są ekologiczne, co jest bardzo bardzo ważne w naszej działalności. Stawiamy na zboża wysokiej jakości i kaszki o prostym składzie - bez dodatku cukru, soli, konserwantów, aromatów i barwników. Dzięki temu kaszka może stanowić bazę do pełnowartościowego śniadania zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.

Dodatkowo, posiadamy inne produkty ekologiczne, m.in. liofilizowane owoce i warzywa w różnych formach (pyłu, grysu czy w kawałkach), płatki śniadaniowe (zbożowe i z przyprawami), przyprawy czy soki NFC. Sprawdź naszą ofertę i ciesz się smakiem eko produktów.

Dlaczego warto sięgnąć po produkty HELPA?

Produkty HELPA to doskonały wybór dla osób ceniących zdrową i naturalną żywność. Ich wyjątkowość tkwi w braku dodatku cukru, sztucznych aromatów, konserwantów i barwników, co gwarantuje naturalny smak i bezpieczeństwo spożycia. Surowce pochodzą w większości od lokalnych dostawców, a różnorodne odmiany zbóż oraz liofilizowane owoce i warzywa zachowujące w większości wartości świeżych, zapewniają wysoką jakość i pełnię wartości odżywczych. HELPA to nasz sposób na zdrowe rodzicielstwo.