5 PRZEPISÓW Z MIESZANKĄ NA NALEŚNIKI

 

1. Kolorowe naleśniki 

Składniki: 

• 1 opakowanie BIO MIESZANKI NA NALEŚNIKI orkiszowo-owsiane (150 g) 
• 2 jajka 
• 300 ml mleka lub napoju roślinnego 
• 2 szt. wybranych Bio Warzywnych Różdżek Smaku: Burak, Szpinak lub Dynia 
• odrobina oleju do smażenia 

Przygotowanie: 

Do miski wbij jajka, dodaj mleko i olej. Wymieszaj trzepaczką lub mikserem na gładką masę. Wsyp całe opakowanie mieszanki na naleśniki i wymieszaj na gładkie ciasto. Dodaj wybrane warzywne Bio Różdżki Smaku i dokładnie wymieszaj, aż ciasto nabierze koloru. Jeśli dodasz szpinak ciasto będzie zielone, burak da różowy kolor, a dynia żółty. Odstaw ciasto na około 5 minut. Jeśli będzie zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka. Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni.

 

2. Naleśniki z karobem 

Składniki: 

• 1 opakowanie BIO MIESZANKI NA NALEŚNIKI orkiszowo-owsiane (150 g) 
• 2 jajka 
• 300 ml mleka lub napoju roślinnego 
• 1 łyżka Bio Karobu  
• odrobina oleju do smażenia 

Przygotowanie: 

Do miski wbij jajka, dodaj mleko i olej. Wymieszaj trzepaczką lub mikserem na gładką masę. Wsyp całe opakowanie mieszanki na naleśniki, karob i wymieszaj na gładkie ciasto. Odstaw ciasto na około 5 minut. Jeśli będzie zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka. Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni.

 

3. Zapiekany naleśnik  

Składniki: 

• 1 opakowanie BIO MIESZANKI NA NALEŚNIKI orkiszowo-owsiane (150 g) 
• 300 ml mleka lub napoju roślinnego 
• 2 jajka 
• 2 dojrzałe banany 
• ⅔ szklanki świeżych lub mrożonych malin 
• odrobina oleju do natłuszczenia formy 

Przygotowanie: 

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra–dół). Banany obierz i rozgnieć widelcem na gładką masę. W misce wymieszaj jajka z mlekiem. Dodaj mieszankę na naleśniki oraz rozgniecione banany. Dokładnie wymieszaj do połączenia składników. Przelej masę do lekko natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Na wierzchu równomiernie rozłóż maliny. Piecz przez około 30–40 minut, aż wierzch delikatnie się zarumieni, a środek będzie ścięty. Po upieczeniu odstaw na kilka minut, aby zapiekany naleśnik łatwiej było pokroić na porcje.

 

4. Gofry z cukinią 

Składniki: 

• 1 opakowanie BIO MIESZANKI NA NALEŚNIKI orkiszowo-owsiane (150 g) 
• 1 jajko 
• 150 ml mleka lub napoju roślinnego 
• 2 łyżki oleju rzepakowego 
• 100 g cukinii 
• ½ łyżeczki Bio Proszku do pieczenia 
• do podania: serek naturalny i szczypiorek  

Przygotowanie: 

Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odstaw ją na kilkanaście minut i dokładnie odciśnij nadmiar wody. Białko jaja ubij na pianę. W misce wymieszaj żółtko, mleko i olej. Dodaj mieszankę na naleśniki oraz proszek do pieczenia. Dodaj startą cukinię i wymieszaj na jednolite ciasto. Masę połącz delikatnie z pianą z białka. Dokładnie wymieszaj. Piecz w dobrze rozgrzanej gofrownicy przez kilka minut, aż gofry będą złociste i dobrze wypieczone. Gofry możesz podać z naturalnym serkiem i posiekanym szczypiorkiem.

 

5. Babeczki ze śliwkami 

Składniki: 

• 1 opakowanie BIO MIESZANKI NA NALEŚNIKI orkiszowo-owsiane (150 g) 
• 2 jajka 
• 120 ml mleka lub napoju roślinnego 
• 6 łyżek oleju rzepakowego lub roztopionego masła 
• 2 łyżki Bio Daktyli Sproszkowanych  
• 1 łyżka Bio Kakao  
• 1 łyżeczka Bio Proszku do pieczenia 
• ½ łyżeczki Bio Cynamonu Cejlońskiego  
• 3–4 śliwki 

Przygotowanie: 

W jednej misce wymieszaj mieszankę na naleśniki, kakao, sproszkowane daktyle, cynamon i proszek do pieczenia. W drugiej misce połącz jajka, mleko i olej. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Śliwki umyj, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż ciasto do foremek na muffinki, wypełniając je do około ¾ wysokości. Na wierzchu ułóż kawałki śliwek. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20–25 minut, do suchego patyczka.