PULPETY Z INDYKA z dodatkiem kaszki

Składniki:

Pulpety:

• 500g mielonego mięsa z indyka
• 4 łyżki BIO kaszki z komosy ryżowej i prosa
• 1 bardzo drobno starta marchewka
• 1-2 cebule
• 1 jajko
• majeranek - 2 łyżeczki
• sól do smaku - można pominąć dla niemowląt
• czosnek - 2-3 ząbki

Sos:

• 1 cebula
• 500ml passaty pomidorowej
• czosnek - 1 ząbek
• oregano - 1 łyżeczka
• sól - można pominąć dla niemowląt
• oliwa

Wykonanie:

1. Wrzucamy mięso do miski, dodajemy startą lub posiekaną w blenderze cebulę i marchewkę, jajko, przyprawy, BIO kaszkę z komosy ryżowe i prosaj.
2. Wyrabiamy masę aż do dobrego połączenia składników.
3. Zwilżonymi dłońmi formujemy małe klopsiki i odkładamy je na talerz.
4. Drugą cebulę siekamy drobno i podsmażamy na oleju, do zeszklenia.
5. Dodajemy passatę pomidorową, przeciśnięty przez praskę czosnek i zagotowujemy.
6. Zmniejszamy moc palnika.
7. Do sosu wkładamy delikatnie klopsiki jeden obok drugiego dookoła.
8. Przykrywamy przykrywką i gotujemy około 15-20 minut na małym ogniu.