PRZEPIS NA PULPETY Z INDYKA W SOSIE POMIDOROWYM

KLOPSIKI DROBIOWE Z AMARANTUSEM

Składniki na pulpety:

• 500g mięsa mielonego z indyka
• 4 łyżki BIO Kaszki z Amarantusa
• 1 marchewka starta na drobnych oczkach
• 2 cebule
• 1 jajko
• 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
• 2 łyżeczki soli*
• 1 łyżeczka czosnku suszonego

Składniki na sos:

• 1 cebula
• 350ml passaty pomidorowej
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka oregano
• sól*
• oliwa

Przygotowanie:

Przełóż ciasto do miski, dodaj startą lub posiekaną w blenderze marchewkę i cebulę. Dodaj jajko, przyprawy oraz BIO Kaszkę z amarantusa.

Wymieszaj wszystkie składniki. Następnie uformuj małe klopsiki i ułóż je na desce.

Posiekaj drobno drugą cebulę i zeszklij na oliwie. Dodaj passatę pomidorową, dodaj pół szklanki wody, czosnek i gotuj.

Zmniejsz ogień, a następnie włóż delikatnie do sosu klopsiki, jeden obok drugiego. Przykryj przykrywką i gotuj na wolnym ogniu około 15-20 minut.

*W przypadku gotowania dla najmłodszych pomiń sól w przepisie

Smacznego!