KASZKI Z DODATAKAMI Z BOXA NO WASTE - PRZEPISY I POMYSŁY NA WYKORZYSTANIE

Ciasto cynamonowe z Bio Kaszką Owsiano-Gryczaną z Karolem i Cynamonem Cejlońskim

• 200 g Bio Kaszki Owsiano-Gryczanej z Karobem i Cynamonem Cejlońskim
• 130 g mąki orkiszowej
• 75 g cukru trzcinowego
• 180 ml jogurtu naturalnego
• 150 ml napoju owsianego lub mleka krowiego
• 2 jajka
• 90 ml oleju rzepakowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 jabłka

Ubij jajka z cukrem na wysokich obrotach, aż powstanie jasna, puszysta masa. Do ubitych jajek wlej olej i dalej ubijaj. Następnie dodaj jogurt, mleko i wymieszaj. W oddzielnej misce wymieszaj sypkie składniki - kaszkę, mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Połącz sypkie składniki z mokrymi, wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu ułóż jabłka i piecz 50 minut w nagrzanym do 180°C piekarniku.

Cynamonowe placki z jabłkiem i Bio Kaszką Owsiano-Gryczaną z Karobem i Cynamonem Cejlońskim

• 150 ml napoju owsianego lub mleka krowiego
• 110 g Bio Kaszki Owsiano-Gryczanej z Karobem i Cynamonem Cejlońskim
• 1 jajko
• 1 jabłko starte na tarce o grubych oczkach lub drobno posiekane

Wymieszaj mleko oraz jajko. Dodaj do niej kaszkę oraz jabłko i wymieszaj całość do uzyskania jednolitej konsystencji. Smaż placuszki do zrumienienia z obu stron na suchej patelni (aż do ścięcia jajka).

Wegański chlebek bananowy z Bio Kaszką Orkiszową z Ciecierzycą

• 200 g Bio Kaszki Orkiszowej z Ciecierzycą
• 100 ml napoju owsianego lub mleka krowiego
• 80 ml oleju
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki kakao
• 1-2 dojrzałych bananów
• dowolne owoce na wierzch

Banana dokładnie rozgnieć widelcem. Dodaj olej, napój roślinny i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj wszystkie suche składniki i wymieszaj. Wyłóż masę na wysmarowaną tłuszczem blaszkę do pieczenia, ułóż na wierzch owoce i piecz 35 minut w nagrzanym do 180°C piekarniku, do suchego patyczka.

Mini serniczki z Bio Kaszką Orkiszową z Ciecierzycą i Bio Kaszką Owsiano-Orkiszowo-Gryczaną z Soczewicą

• 200 g twarogu
• 150 g serka homogenizowanego naturalnego
• 1 banan
• 1 jajko
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 czubate łyżki Bio Kaszki Orkiszowej z Ciecierzycą
• 2 czubate łyżki Bio Kaszki Owsiano-Orkiszowo-Gryczanej z Soczewicą

Twaróg i banana dokładnie rozgnieć widelcem. Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą na gładką masę. Wypełnij masą silikonowe foremki lub jedną dużą formę do ciasta. Piecz 25-30 minut w nagrzanym do 170°C piekarniku ("góra-dół").

Gofry marchewkowo-dyniowe z Bio Kaszką Orkiszową z Ciecierzycą

• 200 g Bio Kaszki Orkiszowej z Ciecierzycą
• 1 marchewka starta na drobnych oczkach
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka krowiego lub napoju owsianego
• łyżka oleju roślinnego
• 2 Bio Warzywne Różdżki Smaki Dynia

Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Startą marchewkę wymieszaj w osobnej misce z żółtkami, mlekiem, olejem, kaszką i Bio Różdżkami Smaku do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie połącz delikatnie ciasto z ubitymi białkami (tylko do połączenia składników, żeby białka nie opadły. Smaż gofry w mocno rozgrzanej gofrownicy.

Gofry marchewkowe można przygotować w wersji wytrawnej. Wystarczy do ciasta dodać starty ser żółty, garść posiekanych liści szpinaku lub rukoli.

Kopytka dyniowe z Bio Kaszką Orkiszową z Ciecierzycą

• 100 g Bio Kaszki Orkiszowej z Ciecierzycą
• 200 g ugotowanych ziemniaków
• 1 jajko
• 2 Bio Warzywne Różdżki Smaki Dynia

Ugotowane ziemniaki przepuść przez praskę lub rozgnieć tłuczkiem. Wymieszaj z jajkami, kaszką i Bio Różdżką Smaku Dynia. Zagniataj masę do uzyskania gładkiego ciasta. Z ciasta uformuj wałki podsypując mąką i pokrój na mniejsze kluski. Kopytka gotuj w posolonej wodzie przez 1-2 minuty, do wypłynięcia klusek na powierzchnię.

Kopytka podaj z ulubionymi warzywami, podsmażoną cebulką lub ulubionym sosem (u mnie kokosowo-dyniowy).

 

Zapiekanka warzywna z Bio Kaszką Owsiano-Orkiszowo-Gryczaną z Soczewicą

• 100 g Bio Kaszki Owsiano-Orkiszowo-Gryczana z Soczewicą
• 50 ml mleka krowiego
• 80 g jogurtu naturalnego
• 3 jajka
• 2/3 średniej cukinii lub jedna mała
• biały kawałek pora
• garść startego żółtego sera
• garść rukoli
• 1 Bio Warzywna Różdżka Smaku Szpinak
• plaster fety
• 1 niewielki burak
• sól, pieprz

Jajka zblenduj z rukolą, jogurtem i mlekiem. Dodaj do masy kaszkę, Bio Rróżdżkę Smaku, sól i pieprz. Cukinię i pora pokrój w drobne plastry. W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym ułóż cukinię i pora, sypiąc żółtym serem pomiędzy warstwami. Zalej wszystko masą z jajek, jogurtu, mleka i kaszki. Na wierzchu posyp pokruszoną fetą i kosteczkami surowego buraka. Piecz około 30 minut w nagrzanym do 200°C piekarniku.

Bazowy przepis na naleśniki z Bio Kaszką Owsiano-Orkiszowo-Gryczaną z Soczewicą

• 200 g Bio Kaszki Owsiano-Orkiszowo-Gryczana z Soczewicą
• 400 ml mleka krowiego lub napoju owsianego
• 2 jajka

Kaszkę wsyp do miski, dodaj jajka i mleko/napój owsiany. Wymieszaj składniki na jednolitą masę w mikserze lub przy pomocy rózgi. Naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni, z cienkim dnem. Przewróć na drugą stronę gdy spód naleśnika będzie ładnie zrumieniony i ścięty.

   

 

Wszystkie przepisy przedstawione we wpisie możecie pobrać i wydrukować, tak aby mieć je zawsze pod ręką. Plik do druku znajdziecie poniżej.