PIECZONE PĄCZKI SEROWE BEZ CUKRU

Przepis na pieczone pączki serowe bez cukru, czyli drożdżowe bułeczki dla najmłodszych.

Składniki:

• 20 g świeżych drożdży
• 20 g miodu*
• 330 g mąki orkiszowej jasnej
• 70 g Bio Kaszki z Amarantusa Helpa
• 1/2 szklanki maślanki
• 1/3 szklanki oleju rzepakowego
• 3 łyżki naturalnego, gładkiego twarożku
• 2 jajka

Dodatkowo:

• 2 łyżki mleka
• Bio Puder Jabłkowy Helpa

Drożdże kruszymy, mieszamy z miodem i odstawiamy na 10 minut. Do miski przesiewamy mąkę. Mieszamy ją z BIO Kaszką z Amarantusa, drożdżami i resztą składników.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy, aż podwoi objętość.

Po tym czasie formujemy około 20 bułeczek, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na 20 minut.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Bułeczki smarujemy mlekiem i pieczemy około 20 minut, do lekkiego zrumienienia.

Studzimy na kratce i posypujemy BIO Pudrem Jabłkowym.

*W przypadku gotowania dla najmłodszych pomiń miód w przepisie. Miód znajduje się na liście zakazanych produktów przy rozszerzaniu diety dziecka.

Smacznego!