Kategorie wpisów
Bestsellery
Bio Chrupki Kukurydziane z Soczewicą
Bio Chrupki Kukurydziane z Soczewicą
6,99 zł 5,94 zł
szt.
Bio Tropikalne Różdżki Smaku
Bio Tropikalne Różdżki Smaku
19,04 zł 16,18 zł
szt.
Bio Kaszka Jaglano - Orkiszowa z Wanilią Burbońską
Bio Kaszka Jaglano - Orkiszowa z Wanilią Burbońską
19,04 zł 16,18 zł
szt.
Bio Kaszka Orkiszowo-Owsiana z Kakao i Daktylami
Bio Kaszka Orkiszowo-Owsiana z Kakao i Daktylami
19,04 zł 14,28 zł
szt.
Bio Kaszka Jaglana
Bio Kaszka Jaglana
16,18 zł 12,94 zł
szt.
Bio Manna Dawnych Zbóż
Bio Manna Dawnych Zbóż
17,13 zł 11,99 zł
szt.
Bio Kaszka Jaglano - Owsiana (BLISKA DATA)
Bio Kaszka Jaglano - Owsiana (BLISKA DATA)
16,18 zł 9,71 zł
szt.
Bio Warzywne Różdżki Smaku
Bio Warzywne Różdżki Smaku
17,13 zł 14,56 zł
szt.
Bio Kaszka Owsiana
Bio Kaszka Owsiana
16,18 zł 14,56 zł
szt.
Bio Kaszka Orkiszowa
Bio Kaszka Orkiszowa
16,18 zł 11,33 zł
szt.
Suchy Prowiant Mix z Figą
Suchy Prowiant Mix z Figą
15,23 zł 10,66 zł
szt.
Szukaj po słowie kluczowym
Pączki domowe z truskawkowym pyłem 3
Przepis na pączki domowe z truskawkowym pyłem

Domowe pączki oprószone truskawkowym pyłem 

Składniki: 

  • Pół kilo mąki pszennej luksusowej typ 500,
  • 5 dag świeżych drożdży
  • Około 1/3 szklanki cukru
  • 250 ml ciepłego mleka
  • 50g roztopionego masła
  • 1 jajko
  • Około 3-4 żółtka
  • kieliszek spirytusu
  • Opcjonalnie dżem lub marmolada
  • Smalec lub olej roślinny do smażenia
  • Do posypania: cukier puder/ BIO Różdżka Smaku truskawkowa / Łyżka Smaku Truskawka

 

Jak zrobić tradycyjne pączki? 

  1. Wymieszaj w ciepłym mleku cukier i drożdże i odstaw, aż zaczną rosnąć. Następnie rozpuść masło i zostaw do przestygnięcia. 
  2. Rozetrzyj lub zmiksuj cukier i żółtka na puszystą masę. Do miski przesiej mąkę, dodaj spirytus, jajka z cukrem, masło oraz drożdże, wymieszaj łyżką, a następnie ręcznie (lub robotem z hakiem) wyrób ciasto aż do uzyskania gładkiej masy (ciasto powinno odchodzić od ręki).
  3. Ciasto zostaw przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmuj je na oprószoną mąką stolnicę i wyrabiaj około 2 minuty. 
  4. Rozpłaszcz ciasto rękami lub delikatnie rozwałkuj na gruby placek. Następnie szklanką wyciśnij kółka na duże pączki, a w przypadku uzyskania małych pączków wyciśnij kółka kieliszkiem. Pączki zostaw do wyrośnięcia na oprószonej mąką stolnicy pod ściereczką. 
  5. Następnie rozgrzej olej, usmaż pączki aż się zarumienią, przekręć patyczkiem na drugą stronę i smaż aż do zrumienienia. Pączki wystudź na kratce lub talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi. W przestudzone pączki nabij szprycę z nadzieniem. Finalnie pączki posyp cukrem pudrem oraz Łyżką Smaku o smaku truskawki, lub BIO Różdżką Smaku o smaku truskawkowym. 

Smacznego! 😊  

przepis na pączki domowe

 pączki domowe z cukrem pudrem

Komentarze do wpisu (3)

19 marca 2021

Spirytus dla dzieci?

5 grudnia 2021

Karolino spirytus pod wpływem obróbki termicznej odparuje. Dodaje się go do paczkow zeby nie piły tłuszczu. Dziękuję za przepis jutro będziemy robić paczki ;-)

10 lutego 2022

Ze względu na zawartość cukru, spirytusu itp. nie jest to przepis dla niemowlaków. :)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium