PIECZONE MUSLI Z JABŁKIEM

Idealne na jesień - pyszne, aromatyczne musli - nie tylko do mleka!

Składniki:

• 3 szkl płatków owsianych
• 3 łyżki mąki pełnoziarnistej – użyłam pszennej graham typ 1850
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 4-5 łyżek miodu
• 3/4 szkl wrzątku
• 3 łyżki Bio Pudru Jabłkowego (sproszkowane, liofilizowane jabłka)
• 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/3 łyżeczki cynamonu cejlońskiego
• dodatkowo: suszona żurawina, rodzynki, suszone figi

Jak zrobić musli pieczone z jabłkiem:

1. Zaczynamy od przygotowania mokrych składników.
2. Najpierw do dużego kubka dodajemy olej kokosowy, miód, zalewamy wrzątkiem i mieszamy do rozpuszczenia.
3. Następnie do miski wrzucamy płatki owsiane, mąkę pełnoziarnistą, bio puder jabłkowy oraz przyprawy i mieszamy.
4. Potem dodajemy olej z melasą i miodem, mieszamy dokładnie.
5. Następnie wszystko wykładamy na dużą blachę od piekarnika (można wyłożyć ją papierem do pieczenia ale nie trzeba, ja tego nie robię) cienką warstwą.
6. Finalnie pieczemy ok 40 min w 180st co kilka minut mieszając wszystko drewnianą lub metalową łopatką.
7. Następnie musli studzimy.
8. Na końcu dodajemy suszone owoce i przesypujemy do słoika.

Za przepis dziękujemy Pani Dorocie z bloga Dorota Smakuje.