Przepis na zdrowe gofry owsiane z ciecierzycą

Idealne do zjedzenia w domu, jak i w szkole. Super sprawdzi się w śniadaniówce. Z podanych proporcji wyjdzie 5 sztuk mini gofrów.

Składniki:

• 60 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - można użyć Bio Kaszki Orkiszowej 
• 40 g Bio Kaszki Owsianej
• 0/5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 180 g kefiru
• 1 jajko
• 60 g ugotowanej ciecierzycy
• szczypta soli i pieprzu*

Przygotowanie:

Składniki na gofry mieszamy na gładką masę, dodajemy ciecierzycę i delikatnie mieszamy.

Gofrownicę delikatnie natłuszczamy, nakładamy po łyżce masy i pieczemy gofry (czas pieczenia zależy od sprzętu, w mojej gofrownicy każda seria piekła się po 4 minuty).

Smacznego! 

*W przypadku gotowania dla najmłodszych pomiń sól w przepisie.