MIGDAŁOWE ŚLIWKI W CZEKOLADZIE Z MALINOWYM PUDREM

Składniki:

• 150 g suszonych, miękkich śliwek
• 1/2 szklanki amaretto
• 100 g gorzkiej czekolady
• 1 garść migdałów prażonych solonych
• 1 Bio Różdżka Smaku Malina

Przygotowanie:

1. Śliwki wkładamy do miski zalewamy likierem (opcjonalnie czarną, mocną herbatą) i odstawiamy na minimum całą noc do lodówki. Na drugi dzień odcedzamy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
2. Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
3. Do każdej śliwki wciskamy migdała, a następnie zanurzamy je pojedynczo w czekoladzie i układamy na tacy wyłożonej papierem do pieczenia. Kiedy czekolada zacznie zastygać śliwki posypujemy Różdżką Smaku (najlepiej wykorzystać do tego malutkie sitko), a następnie wkładamy tacę do lodówki, do całkowitego zastygnięcia. Gotowe śliwki układamy w papilotkach lub na desce.