Kotlety z kalafiora z dynią i kaszką

Składniki:

• 150 g kalafiora
• 3 łyżki Bio Kaszki Jaglano-Owsianej
• 2 Bio Warzywne Różdżki Smaku Dynia
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 jajko
• 1 mała cebulka dymka ze szczypiorkiem
• sól*

Przygotowanie

Różyczki kalafiora gotuj przez 10 minut na parze. W międzyczasie drobno posiekaj dymkę. Ostudzonego kalafiora zetrzyj na tarce o dużych oczkach, przełóż go do miski, dodaj dymkę oraz pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Przy użyciu rąk i łyżki uformuj placuszki. Smaż je na złoto - około 4-5 minut z każdej strony. Kotlety można również upiec, 20-25 minut w nagrzanym do 180°C piekarniku.

TIP: Do placuszków dodaj nasion czarnuszki, dzięki czemu placuszki będą jeszcze zdrowsze.

 *pomiń, jeśli gotujesz dla małego dziecka.