Kluseczki dyniowe z kaszką

Składniki:

• 300 g ugotowanych ziemniaków
• 150 g upieczonej dyni piżmowej (bez skóry)
• 100 g Bio Kaszki 4 Zbóż
• 4 płaskie łyżki skrobi z tapioki
• 2 Bio Warzywne Różdżki Smaku Dynia
• odrobina kaszki do obtoczenia

Przygotowanie:

Ugotowane, jeszcze ciepłe ziemniaki ubij tłuczkiem wraz z upieczoną dynią. Przełóż do miski, wsyp Bio Różdżki Smaku, a następnie stopniowo dodawaj kaszkę. Ugniataj ciasto (będzie zwarte, ale może się kleić). Nabierz porcję ciasta, w dłoniach uformuj małe kulki, obtocz je w kaszce i ułóż na desce obsypanej skrobią lub kaszką. Za pomocą widelca spłaszcz każdą kulkę. W większym garnku zagotuj wodę. Wkładaj do niej tyle kluseczek, aby mogły swobodnie pływać. Od momentu wypłynięcia na powierzchnię gotuj je przez 2 minuty.