Gofry cukiniowo-dyniowe

Składniki:

• 150 ml bezglutenowego napoju roślinnego (np. jaglanego)
• 150 g Bio Kaszki Jaglano-Gryczanej z Amarantusem
• 1 budyń bezmleczny bez cukru lub 40 g dowolnej skrobi
• 100 g startej obranej cukinii
• 100 g startej obranej dyni piżmowej
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1 Bio Warzywna Różdżka Smaku Dynia - opcjonalnie

Przygotowanie:

Napój roślinny miksuj z kaszką i skrobią lub budyniem. Dodaj starte warzywa oraz Bio Różdżkę Smaku, dokładnie wymieszaj. Wlej olej, ponownie wymieszaj i odstaw na czas nagrzewania gofrownicy. Smaż bez smarowania kratek. Nakładaj ciasto łyżką (powinno być gęste jak na placuszki). Po 3 minutach gofry są gotowe, miękkie i delikatnie chrupiące. Jeśli wolisz bardziej chrupiące, smaż je jeszcze przez minutę. Odłóż je na chwilę na kratkę do studzenia i jeszcze ciepłe podaj dziecku prosto do rączki.