Domowe żelki z soku wiśniowego 100%

Składniki:

• 250 ml Bio Sok Wiśnia 100%
• 1,5-2 łyżeczki agaru (w zależności od preferowanej konsystencji - twardości żelek)
• opcjonalnie: 1–2 łyżki Bio Daktyli Sproszkowanych

Jak zrobić:

Wlej sok do rondelka, dodaj agar i dokładnie wymieszaj. Doprowadź całość do wrzenia - agar musi się zagotować, żeby prawidłowo zadziałał.

Następnie gotuj przez około 2-3 minuty, cały czas mieszając. Jeśli chcesz, możesz dodać daktyle, aby delikatnie dosłodzić żelki.

Gotową masę przelej do silikonowych foremek i odstaw do stężenia. Żelki z agarem tężeją już w temperaturze pokojowej, zwykle po około 20-30 minutach.