Amarantuski czyli ciasteczka z ekspandowanego amarantusa

Składniki: 

• 2 dojrzałe banany
• 2 szklanki Bio EksPandy Amarantus
• 1 łyżka ulubionej Bio Łyżki Smaku

Wykonanie: 

W misce rozgniatamy widelcem banany. Dodajemy do nich 2 szklanki ekspandowanego amarantusa i mieszamy. Ilość amarantusa zależy od wielkości bananów - istotne jest, aby masa nie lepiła się do rąk. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wykładamy uformowane ciasteczka. Pieczemy je w 180C z termoobiegiem, przez 10 minut.