Chlebek bananowo-dyniowy z jabłkowym pudrem

SKŁADNIKI:

× 1 szklanka puree z pieczonej dyni

× 3 banany

× 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej lub owsianej

× 1 opakowanie kaszki owsianej HELPA

× 2 płaskie łyżeczki sody

× 1 łyżka cynamonu

× 2 jajka

× 2/3 szklanki oleju z pestek winogron

× 2 łyżki Pudru Jabłkowego BIO HELPA

PRZYGOTOWANIE:

1. Banany i jajka krótko blendujemy (banany możemy również rozgnieść widelcem, a jajka roztrzepać). Do szerokiej miski wsypujemy wszystkie suche składniki, a następnie dodajemy banany z jakami, olej oraz puree z dyni. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką lub mikserem na wolnych obrotach.
2. Masę przekładamy do dużej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, który dodatkowo możemy natłuścić oliwą w spray’u. Chlebek pieczemy w temperaturze 180 stopni (grzanie góra-dół) przez około 60-70 minut