Pulchne babeczki marchewkowe z kaszką

Składniki:

• 2 szklanki startej na grubych oczkach marchewki
• 1 opakowanie Bio Kaszki Orkiszowej z Ciecierzycą
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego
• szczypta soli
• 3/4 szklanki oleju roślinnego
• 3 duże jaja lub 4 mniejsze
• 1/2 szklanka brązowego cukru - pomijamy przygotowując danie dla najmłodszych dzieci

Wykonanie: 

Do miski wsyp kaszkę, proszek do pieczenia, sodę oraz cynamon. W większej misce wymieszaj olej, jajka, cukier oraz startą marchewkę. Następnie połącz sypkie składniki z mokrymi i wymieszaj dokładnie. Masę wyłóż do papilotek i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, przez 25 minut (aż patyczek włożony w środek ciastka będzie czysty).