Blog
Bestsellery
Bio Kaszka Jaglana
Bio Kaszka Jaglana
11,99 zł 9,59 zł
szt.
Bio Warzywne Różdżki Smaku
Bio Warzywne Różdżki Smaku
12,99 zł 9,09 zł
szt.
Bio Manna Dawnych Zbóż
Bio Manna Dawnych Zbóż
12,99 zł 9,59 zł
szt.
Łyżka Smaku Malina
Łyżka Smaku Malina
19,99 zł 13,99 zł
szt.
Łyżka Smaku Truskawka, Burak, Jeżyna
Łyżka Smaku Truskawka, Burak, Jeżyna
18,99 zł 11,39 zł
szt.
Łyżka Smaku Truskawka
Łyżka Smaku Truskawka
17,99 zł 12,59 zł
szt.
Łyżka Smaku Dynia, Brzoskwinia
Łyżka Smaku Dynia, Brzoskwinia
20,99 zł 14,69 zł
szt.
Łyżka Smaku Owoce leśne
Łyżka Smaku Owoce leśne
18,99 zł 13,29 zł
szt.
Bio Puder Jabłkowy
Bio Puder Jabłkowy
17,99 zł 10,79 zł
szt.
Łyżka Smaku Jagoda
Łyżka Smaku Jagoda
18,99 zł 13,29 zł
szt.
Bio Kaszka Owsiana
Bio Kaszka Owsiana
11,99 zł
szt.
Chmura tagów
Liofilizacja Owoców – Najbliższa Naturze 0
Liofilizacja Owoców – Najbliższa Naturze

Na czym polega proces liofilizacji owoców?

Liofilizowane owoce to nic innego jak kwintesencja owocu. Bez konserwantów, barwników czy wzmacniaczy smaku. Mimo obco brzmiącej nazwy są w 100% naturalne.

Liofilizacja - co to znaczy?

Liofilizacja to proces konserwacji sprawdzony i uznany za najbardziej zachowawczy. Polega na usunięciu wody z zamrożonego produktu przez sublimację lodu – oznacza to, że lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną, z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten przebiega w niskiej temperaturze oraz pod znacznie obniżonym ciśnieniem. W wyniku odwodnienia produkt końcowy traci ponad 90% swojej pierwotnej wagi, a zawartość wilgoci jest zredukowana do 2%.
 

Liofilizacja żywności

Otrzymane drogą sublimacji produkty spożywcze charakteryzuje bardzo wysoka jakość – zachowują smak, zapach oraz pełną wartość odżywczą i biologiczną, tj. aminokwasy, witaminy czy enzymy.

Dodatkowym plusem jest przetwarzanie owoców w momencie ich pełnej dojrzałości, bez potrzeby przechowywania czy zatrzymywania wzrostu.

Świeże owoce, zebrane prosto z sadów, znajdziecie w naszych Różdżkach i Łyżkach Smaku w postaci owocowego pyłu.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą owoców i warzyw liofilizowanych.

SKLEP

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl